Qualität und Nachweise
Qualität beginnt beim Rohstoff.
Für uns zählt nicht allein, was ein Rohstoff werden kann, sondern auch, wie zuverlässig er sich einsetzen lässt. Deshalb betrachten wir Herkunft, Verarbeitung, Produktspezifikation und Rückverfolgbarkeit als zusammenhängenden Prozess.
Gemeinsam mit unseren Handelspartnern und externen Verarbeitungsbetrieben stimmen wir die notwendigen Qualitätsanforderungen ab. Abhängig vom Produkt können Spezifikationen, Analysen und weitere produktbezogene Nachweise zur Verfügung gestellt werden.
Unsere Qualitätsgrundsätze
- 01
Nachvollziehbare Herkunft
Warenwege, Lieferanten und Chargen werden produktbezogen dokumentiert.
- 02
Passende Verarbeitung
Die eingesetzten Prozessschritte richten sich nach Rohstoff, Zielprodukt und gewünschter Qualität.
- 03
Produktspezifikation
Feuchte, Körnung, mikrobiologische Anforderungen und weitere Parameter werden je Produkt abgestimmt.
- 04
Dokumentierte Qualität
Analysen und aktuelle Nachweise werden dort bereitgestellt, wo sie vorliegen und freigegeben sind.
- 05
Rückverfolgbarkeit
Chargen- und Dokumentenbezug sind Bestandteil des vorgesehenen Handelsprozesses.
Bio- und Verbandsqualitäten
Welche Bio- oder Verbandsqualität für einen Rohstoff verfügbar ist, weisen wir im jeweiligen Angebot und mit den dazugehörigen Nachweisen aus. Verfügbarkeit und Zertifizierungsstatus sind immer produkt- und chargenbezogen.
Zertifizierung
Grünkernwerk nimmt seit 22.09.2026 am Bio-Kontrollverfahren bei Kiwa BCS teil. Die Erstkontrolle fand am 26.10.2026 statt.
Bio- und Demeter-Zertifizierungen nennen wir erst öffentlich, wenn hierfür gültige Nachweise und Freigaben vorliegen. Produktqualitäten weisen wir nur dort aus, wo sie konkret belegt sind.
Konkrete Anfrage
Spezifikation oder Nachweise benötigt?
Welche Unterlagen und Qualitäten für Ihr Produkt verfügbar sind, klären wir für jede Anfrage individuell.
Ihr Ansprechpartner
André Mahlke
Rohstoffe, Qualität und Projekte